Recorrido por importantes bodegas en España
España ha sido durante mucho tiempo un país productor de vino por excelencia; de hecho, tiene la mayor cantidad de viñedos del mundo con 2,4 millones de acres. Pero no fue hasta hace poco que hubo un entusiasmo mundial en torno al vino español. Solo en las últimas dos décadas, las exportaciones de vino se han duplicado.
Tiene sentido, entonces, que los turistas busquen experimentar de primera mano las maravillas del vino español justo en la fuente, como lo han hecho durante años en Piamonte o Burdeos. De hecho, en los últimos años, las bodegas españolas vienen experimentando un aumento de visitantes, especialmente quienes buscan disfrutar del enoturismo en la Ribera del Duero
Con unas 4000 bodegas y docenas de regiones vinícolas, es difícil saber por dónde empezar. En lugar de tratar de desglosar todas las opciones, recurrimos a tres de nuestros conocedores de vinos favoritos para trazar un mapa de sus bodegas de destino favoritas que ofrecen excelentes bebidas, historia y hermosos paisajes.
Comenzamos esta ruta en Barcelona, un salto al país del vino espumoso del Penedés, luego zigzaguea hasta la preeminente región de La Rioja antes de dirigirse a Madrid y continuar hacia el sur hasta la ciudad costera de Sanlúcar de Barrameda.
¿Listos para comenzar este viaje de enoturismo? Este es el viaje por la ruta del vino español para principiantes que incluye bodegas y viñedos de visita obligada.
Penedès: Cavas Codorniu
Espere el champán: el vino espumoso de España, el cava, está teniendo un momento. Y dónde mejor para experimentar el burbujeante que en su productor más antiguo: Codorníu, en la región del Penedés de Cataluña. Tanto los geeks de la historia como los novatos del vino disfrutarán de la excursión de un día desde Barcelona, a solo 45 minutos.
Somontano: Viñas del Vero y Blecua
Ubicado en las estribaciones de las montañas de los Pirineos, la región nororiental de Somontano es uno de los destinos más bellos y emocionantes de España. Su bodega líder, Viñas del Vero, junto con la propiedad hermana productora de vinos de alta gama, Blecua, son supervisados por el enólogo José Ferrer, quien aporta un enfoque equilibrado y detallado a esta bebida artesanal.
Es una experiencia divertida para personas de todos los niveles amantes del vino. Los invitados pueden recorrer los viñedos en Segway, participar en la cosecha y disfrutar de un maridaje de tapas con sus vinos.
Ollauri, La Rioja: Bodegas Beronia
Quizás la región vinícola más conocida de España, La Rioja es venerada por sus vinos tintos. La región se divide en tres subregiones: Rioja Alta, Rioja Baja y Rioja Alavesa. Esta bodega está situada en la parte más alta de Rioja Alta, con un microclima fascinante debido a su ubicación entre el Atlántico y el Mediterráneo.
Briones, La Rioja: Finca Allende
Todavía cultivan muchas de sus parcelas de viñedos en mulas, ¡un espectáculo romántico para ver en la era de la tecnología!
La singularidad del territorio es aún más central aquí, ya que la bodega sólo produce cosas elaboradas con uvas locales (es práctica común mezclar frutas de regiones vecinas). La bodega se asienta sobre una colina a unos 80 metros sobre el pueblo medieval que la rodea.
La Rioja: Marqués de Murrieta
La historia vitivinícola de esta finca histórica está estrechamente ligada a la de la propia región de Rioja: fue el fundador de la bodega, el marqués de Murrieta, nacido en Perú, quien trajo las técnicas de producción francesas de Burdeos. A finales de 1800 instaló su bodega en el majestuoso Castillo de Ygay.
Se pueden degustar vinos del Ygay Castle en la propiedad, y también hay un maridaje increíble guiado por el chef de la bodega.
Calatayud: Bodegas San Alejandro
Bodegas San Alejandro, ubicadas en la región vinícola montañosa cerca del suroeste de Zaragoza. Es el terreno accidentado y empinado lo que hace que los vinos de aquí sean tan atractivos.
Fundada en 1962, Bodegas San Alejandro ofrece visitas guiadas, degustaciones, visitas a viñedos y más.
Además de las degustaciones de vino y los recorridos, los visitantes realmente pueden disfrutar de una gran experiencia de enoturismo, como regalo, podrás llevarte a casa tu propia mezcla personal embotellada y etiquetada. ¡Es un recuerdo único!
Vinos de Madrid: Las Moradas de San Martín
Situada a solo una hora al oeste de Madrid, en las colinas de Gredos, esta bodega fue fundada en 1999 sobre antiguos viñedos de garnacha recuperados que se cultivaban desde el siglo XII.
Es una experiencia muy sencilla pero satisfactoria debido al hermoso paisaje y los vinos.
Sanlúcar de Barrameda: Bodega Delgado Zuleta
Es hora de terminar el viaje de enoturismo con un poco de jerez, el amado vino fortificado de España. En la ciudad costera de Sanlúcar de Barrameda, que forma parte integral del «Triángulo del Jerez» y es conocida por su estilo manzanilla seco y floral.
Bodega Delgado Zuleta ofrece una visión increíble de la vinificación de esa época porque parece que no ha cambiado mucho. Con mucho encanto del viejo mundo.